Copacabana Palace inaugura Bar do Copa

 

Após nove meses de obras, o Copacabana Palace inaugura o Bar do Copa. Com área aproximada de 250m² e decoração arrojada, o novo espaço quer acolher, segundo o diretor-superintendente do hotel, Philip Carruthers (foto), o carioca. Para oferecer o conforto e o luxo característicos do Copacabana Palace, foram feitos investimentos da ordem de R$ 4 milhões, usados principalmente na construção e implantação de um projeto acústico e no reforço da estrutura do prédio, erguido em 1923 e tombado pelo Patrimônio Histórico.

O interior, desenhado pelo sul-africano Graham Viney, traz uma mistura moderna de elementos e acabamentos. São projetos seus o piso da passadeira central, que liga a entrada à pista de dança, confeccionado em latão estampado polido, e o mosaico de pastilhas douradas que ornamenta as paredes do bar. O teto homenageia o Rio de Janeiro, já que sua iluminação, com 10 mil pontos de fibra ótica, reproduz o mapa astronômico da cidade. Luminárias sputnik, lustres de cristal e tecidos europeus completam o ambiente, com capacidade para 100 pessoas, em 17 mesas e oito bancos no balcão.

“Acredito que o novo bar tem tudo para ser um grande sucesso. As instalações são um grande diferencial, pelo desenho e pelos detalhes que apresentam. O serviço, a equipe, a carta de drinques e o cardápio também se destacam, sendo um importante atrativo” explica Carruthers.

Instalado ao lado da piscina e com entrada independente pela pérgula, o Bar do Copa terá uma carta de drinques exclusiva, todos eles feitos com ingredientes premium. Entre os 22 itens da lista, martínis, shots, coquetéis vintage, coquetéis frozen e os drinques signature. Estes são o ponto alto do menu, com bebidas como o Copa, que leva vodca premium, limoncello e caviar, e o Negresco, com vodca preta com infusão, sambuca opal nera e flocos de ouro.

Os martínis, por exemplo, têm inspiração no filme “Flying down to Rio” (1933), que teve o hotel como cenário e no qual dançaram pela primeira vez juntos Fred Astaire e Ginger Rogers. Os dois são homenageados com drinques que levam seus nomes. O dele é feito com bourbon e creme de amora enquanto o dela mistura gim, apricot brand e limão.

Bar do Copa – Avenida Atlântica 1702. Telefone 21 2545 8724. De segunda-feira a sábado, a partir das 18h.

Maiores informações: www.copacabanapalace.com.br.

 

 

Fonte: Diário do turismo